نوشته های من

از تجربه ی بودن

نوشته های من

از تجربه ی بودن

نوشته های من

به شکل زیبایی تصادفی

Instagram
www.instagram.com/maddy.tu.ra

Drafts from a drifter/ English
ticheart.blogspot.com

بایگانی
آخرین مطالب
محبوب ترین مطالب
مطالب پربحث‌تر

۵۶۳ مطلب با موضوع «عمومی :: نظرات و تحلیلای شخصی!» ثبت شده است

ورزش 202 عضلات بالا تنه

سه شنبه, ۱۵ آبان ۱۳۹۷، ۰۸:۲۳ ب.ظ

سلام


بنظرم ماها که عموما بین 20-35 هستیم، (الان که دارم پست رو مینویسم حداقل) و توی سر بالایی رشد جدی عضلانی بدن هستیم حق داریم تو این مدت خودمون رو قوی کنیم برای سر پایینی و کمردرد و استخون درد و ...


خب بریم سراغ اصل مطلب


عضله ی بعدی عضله ی سینه است


تو این عکس اون عضله گنده ی روی سینه که دو تیکه بالا و پایین داره. باعث میشه وقتی دراز کشیدید، و دستتون عمود به بدنتون کنارتونه، بتونید جمعش کنید به سمت بالا. (دارم سعی میکنم مانوری که درست میکنه رو توصیف کنم امیدوارم مشخص باشه) این عضله ی گنده، یکی از مهم ترین عضله هاس توی باشگاها و این که چقدر پرس سینه انجام میدید برای باشگاه دوستان خیلی مهمه :)) 

برای ساختنش که معمولا تیکه پایینش مهمه برای اوایل، مشخصا ورزش پرس سینه هست میشه barbell bench press که ورزش نسبتا خطرناکیه برای شروع و برای وقتی میخواید رکورد خودتون رو بزنید، باید یه نفربالا سرتون باشه که وقتی عضله هاتون Fail کرد روتون نیفته، یا گارد داشته باشه. معمولا ماشینش هست که این پرس رو خیلی امن تر انجام میده. دقت کنید دستتون باید گریپ باز داشته باشه. اگه بسته باشه بیشتر میشه عضله Tricep و باید تمرکز کنید که عضله سینه این کار رو انجام بده نه دست.

ورزش دیگه dumbbell bench press هست که همونطور که قبلا گفتم کمک میکنه نیرو مساوی به دو طرف سینه وارد بشه. 

این بنچ پرس ها رو اگه صندلی رو شیب دار کنید میتونید برای تقویت عضله ی بالای سینه استفاده کنید. پس افقی عضله پایین سینه شیب دار بالا.

چیزی که توش مهمه اینه که میله باید تا مماس سینه بیاد و تا بالاترین حد هم بره به این میگن Full range of motion که کلا تو همه ورزشا مهمه. چون یه جاهایی از مسیر سخت تره یه جاهایی آسون تره همیشه.

کاری که میکنید اینه که میرید با میله ی خالی سعی میکنید این کارو کنید، خجالت هم نداره چون 

1- خیلیا برای گرم کردن همین میله خالی رو استفاده میکنن

2- میله ی خالی خیلی سبک هم نیست :| 45 پاوند یا حدود 20 کیلوهه 

3- هیچ کسی اهمیتی نمیده شما چی کار میکنید بجز خودتون. اگه نفر قبلی 4 تا پلیت 45/20 گزاشته بود اینور بار 4 تا هم اونور بار، به شما ربطی نداره. اونم هیچ توجهی به شما نمیکنه، چون کار و زندگی داره خودش و میدونه اوایلش چجوریه


بریم یکم پایین تر و به عضله های شکم یا Abdominal میرسیم


شکم، یا کلا این ناحیه که میبینید، از 3-4 لایه عضله جدا از هم تشکیل شده. چیزی که ملت به صورت نرمال دوست دارن، درست کردن 6pack هست که یعنی تمرین دادن Rectus abdominis که تو عکس هست. ولی لایه های دیگه و عضله های دیگه هم مهم هستن. کاری که این ماهیچه ها که بهشون ماهیچه های Core میگن انجام میدن، وصل کردن بالا و پایین بدنه و استیبل کردن بدن. یعنی مثلا شما آویزون شدید که pull up یا همون ورزشه که آویزون میشید خودتون رو میکشید بالا برید. پایین بدن اگه این ماهیچه ها خوب کار نکنن برا خودش شروع میکنه اینور اونور رفتن. چون این ماهیچه ها خیلی بزرگ هستن و تو جهت های مختلف میرن معمولا بدون دستگاه و وزنه تمرینشون میدن. چون مثلا Oblique ها نیاز به چرخش دارن یا اون ماهیچه قبلیه نیاز به جمع کردن بدن تو راستای طولی داره. یا ماهیچه Transverus Abdominus نیاز داره شما دراز بکشید، پاتون رو 45 درجه و جفت آویزون کنید مثلا، کلا چیزای متفاوتیه. راستی این کارو بکنید ببیند سفت میشن این ماهیچه ها خیلی باحالن. این سایت AthleanX.com یه اپ نوشته که توش میاد بهتون کار میده انجام میدید. میتونید ویدئو های Abs همین سایت رو هم از یوتیوب ببینید خیلی ورزشای سختی هست

ویدئوی اول که 7 دقیقه ورزش وحشتناک سخته که تو خونه هم میشه انجام داد

ویدئو دوم که مثل اولیه است

یا هرچیزی دوست دارید ولی این دوتا گارانتی میکنه که تقریبا همه ی عضله ها رو تحت تاثیر بزارید.


گروه عضلات بعدی میشه عضلات پشت بدن



البته عضلات پشت خیلی پیچیده هستن و کلی عضله داریم ولی مهم هاش برای شروع همین Latissimus dorsi یا Lats! و Trapezius یا Traps و همچنین ماهیچه های پایین این عکس که کمر تا اون وسط میشن که میشه Lower Back

پس شد سه تا Lats Traps Loweback

Lats و Traps ماهیچه های بزرگی هستن که توی فرم گرفتن بدن خیلی تاثیر دارن. Trap درواقع اون استخون های بزرگ کتف رو پایدار میکنه و حرکتی که ایجاد میکنه حرکتیه که میخواید شونه هاتون رو بدید عقب.

Lats هم ماهیچه ایه که همونطور که میبینید از پشت میره و از بغلا میره بالا و وصل میشه به دستاتون. کارش اینه که بتونید دست ها رو وقتی کنار بدنتون هست و عمود به بدن هست بازو، بیارید پایین. 

LowerBack یا فیله کمر عضله بسیار مهمیه، عضله ایه که ستون مهره ها رو پایدار میکنه. و از فشار اومدن نادرست بهش جلوگیری میکنه


برای تمرین Lats تمیرن بارفیکس یا همون pullup  با گریپ باز، یعنی دستاتون باز میله رو بگیره در غیر این صورت تمرین bicep و tricep میشه. 

اگه زورتون نمیرسه پول آپ کامل انجام بدید، باید پول آپ با دستگاه انجام بدید که کمکتون میکنه. 

تمرین Lat pull down هم هست که Lat رو ایزوله میکنه تقریبا، تو پول آپ عضلات کور و ... هم درگیرن ولی اینجا فقط لت هست.

پس شد تمرین پول آپ و لت پول داون برای عضلات لت


برای عضلات Trap ورزش های row که چندین مدل هست و مثلا seated cable row یکی از اوناس.

یکی از ورزشای خیلی خوب ، bent over barbell row هست. ولی باید ایمنی توش رعایت بشه. در واقع تو همه ورزشا باید رعایت بشه ایمنی هم اینه که سینه جلو، باسن عقب و بدن کشیده باشه. اینجوری ستون مهره ها تو مستحکم ترین حالت قرار میگیره.


برای Lower Back هم ورزش Deadlift هست که البته خیلی چیزای دیگه درگیره توش مخصوصا ماهیچه های پا و حتی Traps و دست

این ورزش خیلی ورزش سنگینیه و توش باید خیلی چیزا رعایت بشه بنابراین حتما نکاتشو بخونید که به خودتون آسیب نزنید.

یکی از ورزشکارای خفن بدن سازی میگفته که اگه قرار بود فقط یه ورزش رو انتخاب کنم برای بدن سازی ددلیفت رو انتخاب میکردم



خب دوسه تا دیگه مونده و بعدش دیگه شما ماهیچه هایی رو که برای شروع لازم دارید بشناسید رو یادگرفتید! تبریک!

بعدش میتونید علمی ورزش کنید و بدونید چی کار دارید دقیقا میکنید.

ممکنه یکم گیج کننده باشه ولی یکم بخونید راجع بهشون میبینید خیلی هم چیز خاصی نیست.

  • ظریف

ورزش 201 عضلات دست

سه شنبه, ۱۵ آبان ۱۳۹۷، ۰۲:۳۹ ق.ظ

سلام


تو این مطالب اگه چیزی غلط بود حتما بگید چون من تخصصی ندارم! قبلن هم گفتم تو پستای قبلی!


یکی از دلایلی که سمت ورزش نمیرفتم این بود که نمیدونستم چجوری باید چی کار کنم، مثلا دست، خدا درجه آزادی داره، این دمبل کجا باید بره؟ یا مثلا چجوری میشه شکم رو تقویت کرد؟


راهش اینه که یا پست زیر رو بخونید یا آناتومی بدن رو برای ورزش کارا برید ببینید ویدئوهاشو ، قطعا پست من ناقص تر ولی خلاصه تره


در ضمن همه ی عضله ها رو نمیگم و گروه های اصلی رو میگم و نقششون رو.


همه ی ورزشا دستگاه دارن و با وزنه های آزاد هم میتونید انجام بدید، معمولا دستگاها، عضله رو ایزوله میکنن و احتمال آسیب دیدگی کمتر میشه. ولی در مقابل وزنه های آزاد شما رو مجبور میکنن خودتون رو بالانس کنید و تاب نخورید یعنی روی یک عضله کار میکنید چیزای دیگه هم همراهش تحریک میشن. بهتره برای اوایل همه کارا رو دستگاه باشه که خدایی نکرده داستان نشید.

بعضی ورزشا هم هست که ذاتا کامپوند هستن و خیلی چیزا با هم درگیرن، 


از دست ها شروع میکنیم

1- bicep


این عضله خز ترین عضله و اولین عضله ای هست که باهاش برخورد داریم، عضله ایه که کم میکنه شما دستتون رو جمع کنید، مثلا انگشتتون رو بزنید به شونه اتون، این عضله کوچیک، دستتون رو جمع میکنه،

برای اغراق و این که متوجه بشید دقیقا چرا میگم کوچیک، این چیزه که قلمبه شده بایسپ هست


عکسا هم همه از گوگل ایمیجه و امیدوارم ناراحت نشن صاحباش

این عضله رو با dumbell curl و یا barbell curl میتونید تقویت کنید. اگه دنبال سایز بازو هستید 25 درصد کار دست ایشونه. خیلی وارد این ماجرا که دو تا سر داره و ... نمیشم، چیزای حرفه ایش رو وقی خیلی خفن شدید براتون مهم میشه و میرید دنبالش



عضله بعدی که من عاشقشم، Tricep میشه

این عضله وظیفه اش باز کردن دسته، انگشتتون رو بزارید رو شونه، حالا باز کنید دستتون رو ، این عضله ای که باز کرد دستتون رو ایشون هستن. عضله ی بزرگیه نسبت به بایسپ 



این عضله همونطور که از اسمش معلومه 3 تیکه هست و منم وارد مسائلش نمیشم،

ورزشایی که براش مناسبه، 

شنای دست بسته یا closed grip push up که چیزی نمیخواد و خودتونید، اگه خیلی خفن شدیدم میتونید وزنه رو خودتون بزارید

با دستگاهش انجام بدید، که ایزوله میکنه اون عضله رو. احتمال خیلی زیاد باشگاهتون داره

یا tricep push down که یکم حالت کامپوند تر داره، چون عضلات core که میشه شکم و کتف و ... یکم درگیر میشن که صاف وایستید. 

یا skull crusher با باربل یا دامبل یا هرچی. 

یا tricep dip که شبیه دیپ سینه است و نباید اشتباه بشه. دست باید چسبیده به بدن باشه و یکم با پایین نگاه کنید. چیز سختیه و باید حواستون به آسیب دیدگی باشه.


عضله ی بعدی شونه یا همون shoulder هست.


این عضله هایی که بالاس همش منظورم نیست، منظورم بیشتر فقط deltoid هست. که عضله ایه که اجازه میده شما دستتون رو بالا ببرید. عضله ی کت و کلفتیه نسبتا و بالای این تیکه ی بالای دست که اسمش رو یادم نمیاد رو عملا ایشون پوشش میده.

این عضله با مفصل شونه خیلی سر و کار داره، منظورمم اینه با حرکتایی که میتونن به مفصل آسیب بزنن سر و کار داره. پس حواستون باشه ورزشای درستی رو انتخاب کنید و درست انجام بدید.

از جمله این ورزشای خوب، dumbbell shoulder press نشسته یا وایساده است، وایساده یکم سخت تره چون باید خودتون رو بالانس نگه دارید و خم به عقب نشید، چون بدن دوست داره کار ساده تر رو انجام بده. و اون استفاده از عضله های بالای سینه که قوی تر هستن برای انجام کاره.

ورزش دیگه هم barbell shoulder press که هم با باربل های کوچیک میشه انجام داد هم با این گنده ها و وزنه های سنگین.

باربل درجه های آزادیش از دامبل کمتره و معمولا دردسرش کمتره. ولی دامبل تضمین میکنه که جفت عضله ها دارن تلاش یکسانی میکنن.

یکم آرنجتون جلو تر از سینه اتون باشه ترجیحا، اینجوری امن تر هست.


عضله های مهم دست تموم شد، یه عضله هایی مثل سائد و عضله هایی که برای انگشتا هست میمونه البته که معمولا جدا خیلی ندیدم تمرینش بدن مبتدی ها. تو چیزای دیگه خودش درست میشه احتمالا.


خب این سه تا گروه عضله رو گفتم. فکر نکنم خیلی گیج کننده باشه. تو یه پست دیگه سینه و پشت رو میگم و شکم و یه پست دیگه هم پاها رو میگم و پایین تنه.


این مطالبم ابتدایی هستن کاملا یه چیزایی هستن که خودم دوس داشتم یکی برام بگه، خودتون برید دنبالش با دوروز گشتن همش دستتون میاد و خیلی بیشتر ولی خوبه آدم یه دید اولیه داشته باشه.

  • ظریف

ورزش 102

دوشنبه, ۱۴ آبان ۱۳۹۷، ۰۴:۱۲ ق.ظ

سلام

در ادامه ی این پست قبلیه ورزش 101 


دوباره میگم، این چیزایی که اینجا مینویسم و میخونید رو یه نفر که نمیشناسیدش احتمالا و معلوم نیست کیه و کجاس نوشته و هیچ اعتمادی بهش نیست ولی خب نتایج تحقیقاتمه از منابع معتبر! (یوتیوب :/)

اگه اشکال علمی دیدید، کامنتا هست در خدمتتون :) 


اینایی که نوشتم برای آدمای عادیه، کسایی که مشکلات روانی و عصبی باعث اضافه وزن بیش از حدشون شده فکر نکنم جوابشون تو این پست باشه.


چند تا مساله هست که ممکنه مردم از بدنشون انتظار داشته باشن و با ایده آلشون فرق داشته باشه.

یکیشون که خیلی معروفه وزنه.

همه میخوان وزنشون رو کم کنن درسته؟ راهش چیه ؟ رژیم!؟

6 ماه رژیم میگیرن و 3 کیلو کم میکنن، و یه روز که رعایت نمیکنن دوباره وزنشون برمیگرده همون که بود.

مساله اینه که چربی، یه چیزی نییست که اضافه تو بدن باشه و برای خودش آویزون باشه. چربی به صورت واحد های انرژی توی سلول هایی که وظیفه ذخیره چربی رو دارن میاد قرار میگیره. اینا با مغز و واحدایی که سوخت و ساز رو کنترل میکنن در ارتباطن پس یه موجود زنده اس و جون داره! 

قضیه اینه که بدن، توی بلند مدت میاد 3-4 تا چیز رو بالانس میکنه

کالری غذایی که میخوریم = انرژی ای که برای سوخت و ساز بدن مثل فعالیتای داخلی یا تنظیم دما و ... استفاده میشه + انرژی ای که صرف حرکتتون میشه + انرژی ای که تو واحدای چربی ذخیره میشن.

این نکته خیلی مهمه که بدونیم سیستم گوارش ما خیلی پیشرفتس، خیر سرمون چند صد هزار سال تکامل پیدا کردیم. منظورم اینه که غذایی که میخوریم تا جایی که امکان داره چیزای مفیدش ازش گرفته میشه و استفاده میشه تو حالت عادی.


موقعی که یهویی به صورت شوک انرژی دریافتی کم میشه بدن به صورت نرمال میره تو حالت دفاع از خودش، میاد سوخت و ساز و چیزای داخلی رو کم میکنه در گام اول

در گام دوم میاد چربی ها رو میسوزونه یا چیزای دیگه که میتونه ازش انرژی بگیره.

پس گام اول سرویس شدن دهن شخص رژیم گیرنده است. بدنش کم کم چیزای مختلف رو تعطیل میکنه تا انرژی بالانس بشه. 

چربی براش خیلی مهمه چون تیر آخریه که داره و اونو نگه میداره.


پس راه کار چیه برای بالانس شدن وزن؟ جواب اینه که وزن شما بالانس هست! بالانس این ترند طولانی مدتیه که توی سال های زندگی داشتید و بدن به یه چیز متعادلی رسیده و ازین تعادل خارج کردنش خیلی کار هوشمندانه ای نیست.


راه حل چیه ؟ یعنی چربی رو نمیشه از بین برد؟ 


چرا میشه، راه حل اینه که بدن رو به این نتیجه برسونید که نیازمند ذخیره انرژی خیلی نیست، بیشتر باید عضله بسازه. این میشه بدن سازی، یعنی ممکنه یه نفر 90 کیلو باشه و بعد 6 ماه خودکشی تو باشگاه 95 کیلو بشه حتی، ولی نکته اینه که این وسط 10 کیلو چربی رفته و 15 کیلو عضله جاشو گرفته. این آدم الان خیلی سلامت تره.


اون آقای 90 کیلویی، میتونس 6 ماه رژیم بگیره و بدوئه و برسه به 70 کیلو یا هرچی، نمیگم نمیشه، دیدم نمونه زنده اش رو ولی دهنش سرویس میشه. این که اول چربی ها رو کلا از بین ببرید، (برای آدما های نرمال میگم نه کسایی که مثلا 180 کیلو وزنشونه) و بعد شروع به کارای دیگه کنید خیلی عذاب آوره و مشکلاتی مثل پوست اضافه و ضعف بدن و ... داره که بیا و درستش کن.


یکی از کارای سنتی که بدن سازا میکنن و خیلی هم معیار علمی نداره ولی کار میکنه اینه که bulking میکنن یعنی مثلا 2000 کالری بیشتر از نیازشون میخورن تو یه دوره ای، بعد Cutting میکنن یعنی عضله ها رو میسازن، قدیما این گفته میشده که این دوتا کار با هم در تضاده، ولی گویا میشه این کارا رو نکرد و یه راست مث بچه آدم سراغ اصل مطلب رفت. منظورم اینه که فکر کنید یه بدنسازید که bulking کرده اصن :| 


مساله دیگه اینه که کالری دریافتی هم باید کنترل بشه. برای بعضیا این سادس چون معدشون کوچیکه و خیلی میانگین قند خونشون بالا نیست. ولی بعضیا هم معدشون بزرگه، بخاطر نوع غذا خوردنشون، و بعضیا هم همیشه قند خونشون رو بالا نگه میدارن که باعث میشه تا یه چند ساعت چیزی نمیخورن بدن ببینه قند پایین داره میره و تقاضای خوردن میکنه.


در مورد معده، معده ما به اندازه مشت دست ماست تو حالت نرمال؛ پس وقتی غذا میخوریم حجم غذا نباید بیشتر ازون بشه تو حالت ایده ال. اگه بیشتر میخوایم، حداقل یه فاصله باید بینشون داد که بره پایین و معده خالی بشه. اینجوری کم کم معده جمع و جور میشه.


در مورد دوم، باید بدن به قند خون پایین عادت پیدا کنه، کارایی مثل روزه گرفتن خیلی کمک میکنه، مثلا صبحونه و یه مدت زیادی کش دادن تا وعده غذایی بعدی. تحملش اوایلش سخته ولی درست میشه. یا اون وسطا غذا های کم کالری خوردن. یا بهتر بگم "غذاهایی که با خوردنشون انسولین زیادی ترشح نمیشه!" 


هر شخصی تو روز بین 1500 تا 2000 کالری گویا نیاز داره که بالانس بمونه(بستگی به سن و وزن و ... داره ولی ماشین حساباش تو اینترنت هست)، حساب کنید خیلی عدد زیادیه. اگه آدم آت و آشغال کم بخوره منظورم شیرینی جات و چیزای چربه که خیلی چگالی انرژیشون بالاس.

یه بار اگه بشینید با خودتون حساب کنید چی میخورید و چقدر انرژی داره دستتون میاد کجایید. اگه زیر این عددایید، که یعنی آدم کم خوری هستید، با ورزش های بدنسازی وضعتون تغییر دوست داشتنی ای نمیکنه، فقط بی حال تر میشید و بدنتون ضعیف میشه. اگه همین حدودا هستید، میرید باشگاه ولی اتفاق خاصی نمیفته باز، ولی انرژیتونم خیلی ته نمیکشه ولی قدرتتون بیشتر میشه. سایز عضلاتتون تغییر خاصی نمیکنه(من برای آقایون میگم برای خانما کلا سرعت افزایش سایز عضلات کمتره، بخاطر تستسترون که ترشح نمیشه ولی قوی تر میشن) 

این افراد میتونن با 500 کالری افزایش کالری دریافتیشون، و کنترل پروتیین دریافتیشون عضله سازی کنن. یعنی بدن رو به سمتی ببرن که بفهمه دیگه ذخیره چربی برای زنده موندن خیلی مهم نیست دریافتی انرژی کافیه، یکم عضله لازمه.


کسایی که نرمال بیشتر از کالری نرمالشون هم میخورن که دیگه شرمنده باید اون روزه و کوچیک کردن حجم معده رو پیش بگیرن که حجم غذایی که میخوان کنترل بشه و بعد هم دنبال ورزش.


در برنامه های بعدی حال داشتم یکم غذا هایی که میخوریم رو مینویسم چی به چی هستن ولی خودتون میتونید سرچ کنید ماکرو هاشون رو macos

که یعنی چقدر کربوهیدرات دارن چقدر پروتیین دارن چقدر چربی.

و این که چه نوع پروتیین هایی دارن.

آها راستی، حالا تا پست بعد، چربی رو نباید کلا حذف کنید، خیلی چیزا تو بدن برای ساخته شدنشون از همین چربی استفاده میکنن، برای مثال تستسترون که خیلی مهمه برای پسر ها و باعث بزرگ شدنشون میشه، تو سنتزش چربی لازم داره.

یه پست دیگه هم راجع به تمریناتی که انجام میشه داد تو خونه / باشگاه مینویسم. به صورت فشرده و بدون اطلاعات اضافی


-------------------------------------------

کلمه آخر این پست رو که نوشتم کامپیوتر هنگ کرد و نمیتونستم هیچ کاری کنم، چون پست از بین میرفت و من آدم نوشتن این همه چیز دوباره نبودن، خلاصه یه 30 دقیقه طول کشید تا تسک منیجر رو بالا بیارم ببینم کی داره اذیت میکنه :/ یه برنامه ای که نمیشناختمش 10 تا اینستنس ازش باز شده بود و 300 مگ رم هرکدوم گرفته بودن، بعد که بستمشون Antimaleware ویندوز اومد بالا و دوباره قضیه 10 دقیقه هنگ کرد و الان فکر کنم اوضااع نرماله!



  • ظریف

گربه

يكشنبه, ۱۳ آبان ۱۳۹۷، ۰۱:۵۲ ب.ظ

سلام

تو اون رستوران چینیه که قبلنا رفته بودیم رفتیم بازم. داشتیم با صاحب رستورانه چرت پرت میگفتیم(جای کویچیکیه و آدم خودمونی ایه) قبل اومدن غذا بحث گربه خوردن چینیا شد. خودش یعنی اصن مطرح کرد اینو. من گفتم همیشه فکر میکردم شایعه است و زیاد جدی نیست، گفت خب هر جایی چیزی رو میخوره که دور و برشه، و به نظر مردم جاهای دیگه بد بنظرم میاد. مثلا اونجا ها که جنوب چینه، خیلی داغونه و هرچیزی رسما پیدا کنن میخورن. میگفت فکر میکنی مثلا بعضی ازین کشورای داغون آفریقایی که هیچی ندارن بخورن گربه دستشون بیاد نمیخورن؟

ولی جالب بود که میگفت غذای بعضی جاها به نظر مردم بقیه جاها ممکنه حال به هم زن بیاد.

مثلا ما گوشت گوسفند و بره و بعضا بز و بعضا شتر تو غذاهامون میتونه باشه، اینو به اینا میگی حالشون یجوری میشه که غیر منطقیه! 

یا مثلا یه غذای انگلیسی هست blood sausage از اسمش مشخصه چه چیزیه

یا مثلا ما کله پاچه داریم که دیگه سلطانیه تو غذاهای با قیافه عجیب

یا همین چینیا، مغز ماهی یا میمون میخورن بعضیاشون 

یا این که چقدر زیاد گوشت خوک جزو رژیم غذایی اینا هست

یا اینجا استیک خرس دارن تو بعضی مناطق(بعد از گوشت گوسفند بدشون میاد :/ )

خلاصه بحثای اشتها برانگیز قبل خوردن غذا کردیم :/

  • ظریف

هالویین

پنجشنبه, ۱۰ آبان ۱۳۹۷، ۰۷:۱۴ ب.ظ





سلام


خیلی تو فکرم بود از هالویینشون یه سری عکس خوب بگیرم ولی خیلی انگار خودشونم جدی نمیگیرن هالویین رو. یعنی انتظار داشتم خیابون پر بچه مچه باشه ولی خیلی کم بودن.

با گلن رفتیم نوه اش رو بچرخونه تو یه محله یکم شکلات و ... جمع کنه، از دکور دو تا از خونه ها عکس گفتم. قهوه فروشی تیم هورتونم کار کنانش چند تاشون لباس درست کرده بودن برا خودشون و عکس اونم گزاشتم، 


مثل این که تا 10 - 15 سال پیش اینجوری بوده که ملت خودشون شکلات و آبنبات خونگی میدادن به بچه هاشون ولی یه بار یکی اومده سوزن و پونز و لاکساتیو و ... گزاشته تو شکلاتا و ازون ببعد دیگه مردم فقط به شکلات بسته بندی شده اعتماد میکنن. بچه ها هم همه با پدر مادرشون میرن میچرخن اگه سنشون کم باشه.


کلا تو اون یک و نیم ساعتی که بیرون بودیم شاید 7 8 تا بچه دیدم تو اون محل. گفتش شاید بخاطر بارونی بودن هواس قبلا ها خیلی بیشتر بود.



  • ظریف

سیبزمینی _2

چهارشنبه, ۹ آبان ۱۳۹۷، ۰۸:۱۳ ب.ظ

سلام


دیروز 5 بعد از ظهر از اتاقم اومدم بیرون.

این استادمون انقدر سرش شلوغه که دیگه همه چیزم معطل اون شده. مرحله ای هم هست که کار زیادی نمیشه انجام داد و همش تاییدیه های اون مونده.

یه درس کارشناسی داره با 250 تا دانشجو فکر کنم

یه درس ارشد داره با 30 تا دانشجو

یه دانشجوی در حال دفاع داره

یه دانشجو دکتری داره

و در آخرین مرحله از لیست اولویتاش :) بنده

و چون سال دومشه فکر کنم اینجا زیاد تجربه هندل کردن این همه چیز رو با هم نداره. و خلاصه این وسط ...

-----------------------


  • ظریف

آرتای جدید

شنبه, ۵ آبان ۱۳۹۷، ۰۸:۴۰ ب.ظ

سلام

این استاد کنترل ادپتیومون آرتای شماره 2 هه. نه درسشو بلده نه بلده حرف بزنه نه شعورشو داره که بفهمه بلد نیست نه هیچی.

حتی آرتا هم سرر کلاس میومد بعضی وقتا میگفت من بلد نیستم ولی این باورش نشده هنوز قد گاو بلد نیست.

استاد کنترل پهنای باند نمیدونه چیه. ضرب ماتریس بلد نیست درست حسابی. مثلا میخواست حساب کنه یه وکتور 1 در فلان در خودش به طور عمومی ابعادش و دترمینانش چند میشه نشست عدد گزاشت تو دوتا وکتور ضرب کرد. در حالی که چرت مثقال جبر خطی بلد باشه معلومه جوابش

نمیدونست معادله ی کوادرتیک چند تا مینیمم/ماکزیمم داره ... :/

سوال ازش میپرسی شعر و ور جواب میده بعد برداشته همورکایی که براش فرستادیم رو پرینت کرده!! فکر کنید چقدر کاغذ و جوهر مصررف کرده! نمره داده به هر کدوم از جوابا با دقت زیاد! یکی نیست بگه آخه اسکول این کارات چیه.


اینجام ایمیل ناشناس فرستادن سخته ! حداقل دل آدم خنک بشه.


یعنی این استادای اینجوری تموم بشو نیستن

  • ظریف

جواد جوادی

سه شنبه, ۱ آبان ۱۳۹۷، ۰۹:۱۵ ب.ظ

سلام

این کانال یوتیوب آشپزباشی جواد جوادی رو که آشنایی دارید به احتمال زیاد.

یکی دو هفته پیش بود که آخر یکی از ویدئو هاش یه چیز جالبی گفت، 

گفت که


"آدما تو زندگی دو دسته اند یه سریا که همیشه شاگرد میمونن و یه سریا که همیشه فکر میکنن استادن

وقتی که فکر میکنی استادی ، دریچه یادگیری ذهنت همیشه بستس و قدرت یادگیری رو از دست میدی 

ولی خدای من شاهده همیشه خودم رو شاگرد دونستم و این که الان دارم یاد میدم دلیلش این نیست که بیشتر میدونم و ..."


خیلی حرف جالبیه ها! کاشکی ازین آدمای با اخلاق بیشتر بود.



  • ظریف

بایاس

پنجشنبه, ۲۶ مهر ۱۳۹۷، ۰۵:۱۴ ق.ظ

سلام

با یکی از بچه های هندی آزمایشگاه حرف میزدم راجع به ایرانیا چیزای جالبی میگفت مثلا میگفت شما میگید salom بجا salaam گفتم نه سلام میگیم، بعد که دقت کردم دیدم راس میگه وقتی میگیم سلوم شنیده میشه!

البته سلام رو از ایرانیا یاد گرفته بود میگفت انقدر ایرانی دورو برم بوده یاد گرفتم یه چیزایی.

بعد میگفت همه ی ایرانیا تو کلمه هایی که اولش s دارن es بکار میبرن یعنی اس میگن! یه کاناداییه هم تایید کرد مثلا

Steady state

رو میگن 

Esteady estate


جالب بود اینم اصلا توجه نکرده بودم

دیگه میگفت خیلی با عربا فرق داره انگلیسیشون، عربا انگار دعوا دارن و اداشونو در اورد ولی ایرانیا خیلی سافت حرف میزنن، بعد خیلی سوسولی شروع به انگلیسی حرف زدن کرد :)) ادای ما رو دربیاره

داشتم برای یکی ویس میفرستادم یه کانادایی هم بود داشت دقت میکرد، گفت چجوریه بنظرت گفت خیلی سریعه، واقعا هم هندی و فارسی خیلی سریعن و تو هم تو هم اند. ماها با سرعت خودمون حرف میزنیم انگلیسی انگلیسی زبونا جا میمونن معمولا. خودشون خیلی شمرده حرف میزنن. 

گفتم حالا منو وقتی اسپرسو میخورم ندیدی، بعضی فارسی زبونا هم ازم جا میمونن :)) 

واقعا جالبه یه کسی که اصن بایاس زبونی نداره از بیرون زبون مارو میبینه چه نظری داره! 

  • ظریف

او سی دی

چهارشنبه, ۲۵ مهر ۱۳۹۷، ۱۱:۲۹ ب.ظ

سلام


یکی از استادای اینجا هست OCD داره، OCD اگه نمیدونید، همون چیزه اس که خانم دکتر افشار تو اون سریاله داشت، ولی معنی کلیش اینه که تو یه سری موضوع خاص میخوان یه چیزی رو پرفکت کنن، مثلا همه کتابا یه سطح باشه تو قفسه و ... ، همه تا حدی دارن ولی بعضیا بیش از حد و به طور دائم و همون طور که OCD مخفف Obsessive Compulsive Disorder هه به صورت واقعا کنترل نشده دارنش، حالا، این استاده، که من یکی از TA هاشم خیلی واقعا بعضی کاراش خنده داره،

مثلا یه ایمیل فرستاده بود که برای کوییز جای TA ها رو مشخص کنه، ایمیله رو اگه پرینت میگرفتید یه صفحه A4 بود، تو این ایمیله، اسم منو با یکی دیگه جابجا نوشته بود، یه ایمیل عذرخواهی فرستاد و یه ایمیل جدید با جمله بندی جدید و دوباره یه صفحه A4 نوشته بود که توش این دوتا اسم رو عوض کنه. کل ایمیل رو تو چند جمله کوتاه میشد نوشت انصافا.

سال پیش مثل این که سر کوییز دست چپ ها رو از دست راست ها جدا کرده مثلا :))) که پشت سر هم بشن سر جلسه.(صندلیا خیلی فاصلش خوب بود اینطوری نبوده که مشکل ایجاد کنه اصلا)

سر آزمایشگاه، اگه کسی سوال بپرسه خیلی توضیح میده و میخواد کدی که بچه ها میزنن 100% شبیه چیزی که میخواد بشه.

دقت کرده باشید سالن آمفی تئاتر(؟) معمولا ردیفای اولش کمتر صندلی داره و میره عقب بیشتر میشه دیگه، (حداقل بعضیاشون اینجورین) بعد تو یه همچین محیطی اگه بخواید برگه های کوییز رو یکی در میون بزارید رو صندلی ها ، همه پشت هم نمیفتن، دیروز داشت برامون 15 دقیقه اینو توضیح میداد که چکار کنیم، خودش هی عصبی میشد و عذر خواهی میکرد و آخرش گفت متاسفانه راهی نیست به جز این که بعضیا تو ردیفای عقب دوتا فاصله بینشون باشه. دنیا همیشه پرفکت نیست!! :))

خیلی دقیقه، ساعت هایی که TA هستیم رو اول ترم با دقت یک ساعت برامون تو اکسل داد و مثلا اگه قراره 83 ساعت TA باشیم دقیقا 83 ساعت کار میخواست!

داشتیم میرفتیم سر کوییز مثلا یه 4 دقیقه راه بود تا محل کوییز، میپرسید از چمن ها بریم راه کوتاه تر میشه یا از فلان جا و ... همه چیز رو میخواد بهینه کنه

یکی از بچه های کانادایی میگفت شاید دلیلش همینه که تو این سن(فکر کنم 45) هنوز مجرده! :))

زمان بندی هاشم خیلی خوبه، یه چیزی رو که میشه تو 10 دقیقه صحبت کرد اولا 3 ساعت براش جلسه میزاره، بعد سر 180 امین دقیقه هم کارش تموم میشه ! خیلی دقیق، میگه 13:10 یه جاییه 13:10 واقعا میرسه

بنده خدا!

  • ظریف