نوشته های من

:)
نوشته های من

YouTube: Mahdi TR
Telegram: https://t.me/MahdiTR619

Manners Maketh Man

بایگانی
آخرین مطالب
  • ۹۹/۱۰/۲۵
    Soul
محبوب ترین مطالب
مطالب پربحث‌تر

۱۳ مطلب در مرداد ۱۳۹۷ ثبت شده است

عدسی!

يكشنبه, ۲۸ مرداد ۱۳۹۷، ۱۱:۱۸ ب.ظ


سلام


بالاخره این غذای خوشمزه رو درست کردم! 

اخیرا یکم دارم به محتویات این غذاهایی که میخوریم توجه میکنم، میبینم حبوبات چقدرررر پروتئینشون زیاده، 100 گرم عدس حدود 100 گرم سینه مرغ پروتئین داره، برای لپه و اون یکی ها هم صادقه

داشتم میگفتم، عدسی ای که تو خونه میخوردیم (خیلی کم پیش میومد) خیلی با عدسی میدون انقلاب و عدسی های دیگه فرق داشت، منم هیچ وقت دنبالش نرفته بودم ببینم چیه داستان.

ولی اینی که درست کردم رو از دستور پختای تو اینترنت دیدم و خیلییی شبیه در اومد

نمیدونم مادرم چجوری درست میکردم ولی فکر کنم عصاره گوشت نمیزد بهش.

بزارید بگم،

دو پیمونه اندازه گیری استاندارد برای 2-3 نفر هم زیاده شاید. خیس میکنید شب قبلش و آبش رو عوض میکنید چند بار. گویا بهتره.

عدسم مثل برنج و بقیه چیزا حجمش با آب زیاد میشه، مثل من گول نخورید کلی درست کنید رو دستتونم بمونه تهش


یه مقدار پیاز هم خورد میکنید نگینی و سرخش میکنید، زردچوبه هم میزنید موقع سرخ شدن، 

یکم نمک و کلی فلفل هم به سلیقه خودتون میزنید به پیازا و رب هم میزنید و یه قاشق رب رو تفت میدید یکم توش که رنگش زیاد بشه

عدسا که آبشونو گرفتید، میریزید تو پیازا و یکم تفت میدید که دماشون زیاد بشه و یکم تفت بخورن، 

عصاره گوشت ازین پودریا من پیدا کردم(3 تا سوپر مغازه رو زیر و رو کردم تا حلالش پیدا بشه) توش میزنید

کلی آب میریزید توش و میزارید یه ساعتی بمونه همشم میزنید که ته نگیره، آخرشم اگه آبش زیاد بود میزارید یکم بخار بشه.


من یکمم کره روش زدم، اون چیزه روش کره است

گویا سیبزمینی هم باید یکمی له کنید و تو نیم ساعت اخر اضافه کنید، من نداشتم نکردم.


آره خلاصه خیلی خوب میشه واقعا خوشحال شدم به اون کیفیت تونستم درست کنمش!


  • مهدی

5نفر

جمعه, ۲۶ مرداد ۱۳۹۷، ۰۵:۳۹ ق.ظ

سلام


یکی از بچه های آزمایشگاه هست خیلی این جمله رو تقل قول میکنه، یه بارم گفت دیگه خسته شدم انقدر اینو گفتم تکراری شده همه هم شنیدن ولی واقعا جمله ی خوبیه

شما میانگین 5 نفر آدمی هستید که بیشترین تایمتون رو باهاشون میگذرونید. خلاصه اون 5 نفر رو با دقت انتخاب کنید.


راستی یه اصطلاحی هست به اسم coat switching امروز شنیدم، یعنی این که وقتی دور و بر یه سری آدم هستید یه جوری صحبت میکنید وقتی میرید پیش بقیه یه جور دیگه. لهجه یا رفتار و ...

یه پسره رو دیدم خونه اش نزدیکه اونجایی بود که قصه های جزیره رو ساخته بودن. جالب بود براش که تلویزیون ما پخشش میکرد. اسم انگلیسیش Road to Avonlea هستش. راجع به آنشرلی هم گفت یه چیزایی فکر کنم که یادم نیست ولی احتمالا اونم انیمیشنش برای اون زمان بوده و تلویزیون ماها نشون میداده.

  • مهدی

مسجد و قبرستون!

چهارشنبه, ۲۴ مرداد ۱۳۹۷، ۱۰:۴۰ ب.ظ




سلام


قسمت شد قبرستون شهر هم رفتیم :) گویا Graveyard خیلی مرسوم نیست و cemetery خیلی مرسوم تره. همون طور که میبینید قسمت های مختلف داره مثلا آسیایی ها یا اینجایی ها و ...

با فاصله ی کوتاهی از اون محل اون یکی عکسه هم مسجد شهر کینگستون هست که خیلی از خونه من دوره رفتیم فقط توش و به گلن یکم توضیح دادم که چجوری کار میکنه!

 

  • مهدی

Coco 2017

يكشنبه, ۲۱ مرداد ۱۳۹۷، ۰۱:۴۰ ق.ظ


سلام


نمیدونم چرا مهدی بهم گفته بود فیلم مزخرفیه. یکی از بهترین انیمیشنایی که تو بزرگ سالی دیدم بود. یه بار به این اصطلاح emotional roller coaster اشاره کرده بودم، اگه یادتون باشه سر یه فیلمی، یا از جای دیگه بدونید معنیشو، واقعا همچین چیزیه. یعنی جاهای خیلی شاد و خیلی غمگین داره... واقعا فرهنگ جالبی داره مکزیک...

ازین فیمایی که نظر مردم زمان و جاهای مختلف رو راجع به بعد مرگ نشون میدن خیلی خوشم میاد، مثل Gods of Egypt یا حتی This is the end! حتی، با این که فیلم مضحکیه ولی بخاطر این موضوع دوستش داشتم،

 

10/10 توصیه میکنمش.

  • مهدی

ریست 2

جمعه, ۱۹ مرداد ۱۳۹۷، ۰۳:۱۸ ب.ظ

سلام

اون طرف سکه که کمتر مینویسم راجع بهش 

بعضی صبحا وقتی از خواب بیدار میشم یکم طول میکشه دستم بیاد که الان کجام، به صورت جغرافیایی! 

(این رو بگم که من با داداشم تو یه اتاق بودیم و دو تا تخت موازی با فاصله یک و نیم متر مثلا از هم داشتیم) 

یه بارش که خیلی سخت بود، داشتم خواب میدیدم که با داداشم سر یه چیزی دعوام شد و اون رفتش رو تختش دراز کشید و منم رفتم. بعد چند دقیقه گفتم برم ازش عذر خواهی کنم، همون لحظه بیدار شدم در حالی که داشتم به محلی که قرار بود رو تختش باشه تو اتاق اینجا نگاه میکردم دیدم چیزی نیست... یکم طول کشید تا یادم بیاد چخبره..

خداروشکر که این پیام رسون ها حداقل هستن... یکم سختیش رو کم میکنن

خیلی خواب دیدن چیز رو اعصابیه خیلی. ناخودآگاه آدم خیلی اینرسیش زیاده.


.......

یکی از بچه ها داشت میگفت که دیشب کمردرد داشتم قرصامم تو آزمایشگاه مونده بود تا صبح درد کشیدم. گفتم خب میگفتی برات میوردم ماها که تا 8000 کیلومتر هیچکسی رو نداریم باید برای هم باشیم دیگه، فکر نمیکردم چیز خاصی گفته باشم چون واقعا خونه هامون 7 8 دقیقه فاصله داره. گفت که تو این چند ساله کسی همچین چیزی نگفته بود، اینجا رو مثل خونه کردی با این حرفت.. انقدر یعنی محبت کمه که بعد چند سال یه همچین چیزی خیلی چیز مهمیه


..... 

همین چیزا میشه که یکی در میون دست به دامن الکل و ماریجوآنا و قرص افسردگی ان... تو بیست و 7 سالگی. 

...... 

بسه فعلا بنظرم

  • مهدی

سوشی

چهارشنبه, ۱۷ مرداد ۱۳۹۷، ۰۷:۳۴ ب.ظ

سلام


این برای هفته پیشه که فرصت نشد بنویسم

هفته پیش دفاع یکی از بچه ها بود و معمولا اینجوریه که بعد دفاع 3-4 تا پیتزا بزرگ میگیرن تو اتاق جلسه و بچه ها و مسئول لب و یکی دو تا استاد شاید میان. این دفعه یکی پیشنهاد داد که اوون کسی که دفاعشه همون قدر که میخواد پول پیتزا رو بده بزاره وسط، بقیه هم یه چیزی بزارن روش بریم یه جایی که سوشی داره. و حالت All you can eat هست، یعنی تا جایی که جا داشته باشی سفارش میدی. خلاصه یه چیز اقتصادی خوبی در اومد ازش. 

من تاحالا سوشی نخورده بودم. فقط شنیده بودم که ماهی خامه، و چه چیزی بدتر ازین :)) ولی خب ریسکش رو پذیرفتم و رفتم باهاشون. پیش Ez نشستم و گفتم راهنماییم کنه چون خیلی دوست داره. راستی گویا بد برداشت شده بود Ez پسره. 

این عکسا ببخشید کیفیتشون کمه اسکرین شات از ویدئو بود که گرفتم که توضیح بده اسماشون چیه.

چیزی نبود که دوباره خودم بخوام برم بخورم ولی خب واقعا جالب بود که ماهی خام میتونه مزه ماهی نده!

خیلی هنر به خرج دادن این ژاپنیا.


اون بالاییه گرده Salmon rose روز رو شبیه فرانسویا باید تلفظ کنید غوزهههی

پایینش بغل سفیدا راستشون. eel

وسطیه White tuna

نارجیا salmon

اینا سوشی بودن اون عکس پایینی roll هستش

جلوییا spicy tuna

عقبیه rainbow roll

سوشیا قابل خوردن تر بودن تا رول ها حقیقتش

اون مشکیه هم soy sauce هست که سس سویا س! که خیلی استفاده میشه اینجا و مزه زهر مار شور میده. توش یه چیزی حل میکنن که تند بشه و بعدش سوشی رو میکنن توش، بعدش، کلشو میزارن دهنشون.



  • مهدی

Hiking

سه شنبه, ۱۶ مرداد ۱۳۹۷، ۱۰:۲۵ ب.ظ


سلام


من معنی این کلمه رو خیلی طول کشید درک کنم!

سرچ کنید، فکر کنم راه رفتن و ... معنیش بشه، تو طبیعت. ولی خب جزییاتش ؟

تو ایران(تهران) کوه رفتن مثل درکه و دربند و ... رو بهش کوهنوردی میگفتن، فکر کنم. ولی خب سطوح مختلفی داره مثلا از یه جایی به بعد دیگه واقعا سخت میشد. و از یه جایی به قبل هم کاملا دورهمی بود. 

اینجا به این کار هایکینگ میگن

همچنین هایکینگ میتونه رفتن یه مسیر صاف باشه تو طبیعت برای زمان طولانی

مثلا مسیر های مختلف هایکینگ هستش که وسطش ایستگاهای مختلف دارن و محافظت شده هستن و ...

ملت یه کوله پشتی و کیسه خواب و چادر برمیدارن میرن راه میرن. مثلا یه مسیری هست به اسم Rideau Trail بین کینگستون و اتاوا حدود فکر کنم 300km ! که 9 روز طول میکشه ولی بعضیا پیاده میرن خلاصه. معمولا اگه گروهی این کار رو کنن برای جمع کردن پول برای خیریه ای چیزیه. 

این تابلو اول مسیره، رزولوشنش زیاده اگه دوست داشتید بخونیدش بزنید فایلش بیاد.

آره خلاصه ما تو اون درکه و ... رفتن دیگه معمولا بیشتر از یه صبح تا شب طولش نمیدادیم ولی اینا معمولا به صورت Camping دوست دارن یه شب رو بمونن و یا بیشتر.


ازونجایی که خیلی صافه این اطراف و کوه زیاد نداره، بیشتر هایکینگ به همین مسیر صاف رو برای زمان طولانی رفتن گفته میشه

  • مهدی

ورزش 101

يكشنبه, ۱۴ مرداد ۱۳۹۷، ۱۱:۳۶ ق.ظ

سلام


اگر باشگاه نمیرید و ورزش نکردید این پست رو بخونید،


پست زیر راجه به ورود به عرصه بدن سازیه، بنده با دو سه هفته تجربه مایل هستم تجربیات خودم رو در اختیار شما قرار بدم!!

پست طولانی ایه ولی همه چیز توش داره شبیه قرمه سبزی، آخ دلم قرمه سبزی میخواد. گوش کنید که درس زندگیه.



دانشگاه روی شهریه یه هزینه باشگاه زوری هم میگیره :) 

برای همین چون که حس بدی داشت که پول باشگاه دانشگاه رو بدی ولی نری، تو چند ماهه اخیر تلاش کردم برم،

تو دو ماه اخیر تا دو سه هفته پیش، فقط بعضی وقتا، خیلی هم محدود میرفتم روی تردمیل میدوییدم یا با وسایل کلا بخش Cardio که میشه دوچرخه و پارو و ... کار میکردم چون واقعا از بخش وزنه زدن خیلی سر در نمی اوردم و خودمم خیلی علاقه ای نداشتم.

در واقع فکر میکردم با دوییدن و کارایی که ضربان قلب رو خیلی بالا میبره فقط میشه فیت شد و چربی سوزوند و ... 

ولی خب توفیق اجباری شد که یه بار با یکی از بچه هایی که بدنسازی میکنه، رفتم و یکم توضیح داد و چند تا ورزش بهم نشون داد و خیلی نظرم عوض شد.

نکته اینه که وزنه ی خیلی سنگین زدن و ... ممکنه خیلی کوتاه مدت باشه ولیکن خیلی زیاد هم میتونه کالری بسوزونه. یعنی اولین چیزی که هست اینکه که با 3 تا 30 - 45 دقیقه باشگاه رفتن تو هفته جدی جدی میشه خیلی کالری سوزوند و حتی عضله سازی کرد. و برای آدم نرمال بیشتر از این هم توصیه نمیشه!!

باورتوون میشه ؟ 3 تا 45 دقیقه.


فعلا بحث جنسیت رو وارد نمیکنم آخرش توضیح اونم میدم.

قضیه اینجاست که شما وقتی میرید وزنه میزنید مثلا با دمبل یا چیزای دیگه، یه سری عضله های خاصی رو تحریک میکنید، و با "تحریک میکنید" منظورم اینه که از بین میبرید. بله از بین میبرید. بعد از از بین رفتن عضله هه شما باید 48 ساعت بهش فرصت بدید بدن اون عضله رو قوی تر بازسازی کنه.

پس دو تا مسئله اینجا هست

1- شما توی باشگاه یک انرژی ای مصرف میکنید و بعد باشگاه هم همچنان داره مصرف میشه برای باز سازی

2- شما باید فرصت باز سازی به عضله تون بدید و اگه اون فرصت رو ازش بگیرید میشه over excercise کردنش و چیزی عایدتون نمیشه.


حالا سوال اینه که چجوری باید بدونیم چه ورزشی کنیم؟ چون اولین چیزی که بعد وارد باشگاه شدن آدم میبینه ، چند ده تا دستگاه مختلف و یه بخش آزاد هست که وزنه های مختلف هست و هرکسی داره یه جوری باهاشون ور میره. و این اولین چیز ترسناکه.

دومین بخش ترسناک هم افراد توی باشگاه هستن که در مقایسه با شما(جنس مذکر رو عرض میکنم بیشتر) 6 برابر قطر بدنشون و عضله هاشون بیشتره.

 این دوتا یه جوری میزنن تو ذوق آدم که میخواد از همون مسیری که اومده برگرده.

ولی نکته اینه که هیچ کسی تقریبا هیچ اهمیتی به حضور شما نمیده و ه